茶山踏青 品茗春茶
春日微雨,萬物生長。3月12日,三八婦女節(jié)剛過,正值植樹節(jié),廈門銀行重慶分行組織員工來到重慶巴南二圣鎮(zhèn)定心茶園 ,開展了一場別出心裁的工會活動——“春日踏青采茶”。
重慶分行黃俊猛行長、王偉陵副行長以及50余名員工及家屬共同參與了本次采茶活動,共同體驗采茶、制茶、泡茶、品茶的中華茶文化。大家也趁著春意漸濃,在田間山野呼吸春泥芳香,盡情享受春日氣息。
這一天,大家驅(qū)車遠(yuǎn)離城市的霧霾與喧囂,走進(jìn)茶山鄉(xiāng)野,投入大自然的懷抱。挎上采茶竹簍“變身”采茶人,穿梭在順山勢而長的茶林之中。春天的茶園里一派生機(jī)勃勃、綠意盎然,一畦畦茶樹參差錯落,茶樹露出了嫩綠的苞芽。微風(fēng)細(xì)雨中,綠的茶葉、綠的生機(jī)盡收眼底。在茶葉清新翠綠的映襯下,大家一邊領(lǐng)略了茶山的美好風(fēng)光,一邊仔細(xì)尋找著掩映在枝條中的新生茶葉嫩芽。
經(jīng)過一上午的采摘,大家將采好的茶葉交由非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的制茶大師進(jìn)行炒制,炒茶師傅以拋、抖、撒、抓、壓、帶等十九種復(fù)雜手法交替炒制,經(jīng)過多道工序才制成可供大家沖泡飲用的茶葉。新奇的采茶體驗和炒茶觀摩讓大家感受到茶農(nóng)的勞作艱辛和制茶工藝的精妙絕倫。除了體驗采茶制茶的無窮樂趣,大家還一起觀看了茶藝表演,品茗茶香和品嘗茶餐、茶點。
“好山好水好時節(jié),好芽好葉好技藝?!北敬蔚拇喝詹刹杌顒樱且淮卧⒔逃跇?、有益身心的戶外活動。我們乘興而去、盡興而歸,不僅身體力行的體會到勞作的快樂,也更加深入的感知了源遠(yuǎn)流長的中華茶文化,給大家留下了美好而難忘的回憶。